سلطة بالقرع الأحمر

هاد لوصفة جربتها من مدونة أخت نورة وجات خفيفة وسهلا وتصلح لعشا

الوصفة أصلية على هاد رابط

1 كغ من قرع أحمر

4 دروس توم

قزبر ومعدنوس

6 م ك زيت زيتون

ضامة البنة معدنوس

ملح كمون تحميرا
عصير الحامض

نبخر القرع فالكسكاس

فمقلات نضع زيت ربيع توم ضامة البنة وتوابل ونخلهم دقيقة فوق نار مهيلة  

 

نضيف قدع القرع المبخرة ونعجنوها بفرشيت 

 

نخليها فوق العافية مدة 20 دقيقة حتى تشرب لماء كامل

ملي تكمل طيب نضيف عصير الحامض

نقدمها مزينة بزيتون دافئة