miércoles, 7 de diciembre de 2011

بريوش بالتفاح

هاد الوصفة جربتها أيضا من مدونة الغالية نجاة وجات روعة جزاك الله خير حبيبتي الوصفة الأصلية
المقادير: 1/2 كلج طحين فرس ، 100ج زبدة ، 90ج سنيدة ، 2 بيضات ، م ك خميرة معجونة ، ملح

للتزيين ثلاث تفاحات مقطعين شرائح رقاق ، لكريم باتسيير ونبّاج

نخلط جميع المقادير بالماء دافئ إلا الزبدة نْخلِّوْهَا هي الأخيرة عاد ندخلها شوية بشوية وتكون لعجينة مرخوفة
نعمل من العجين كويرات صغار و نكٌرصهم مثل المخامر
نعمل في الوسط لكريم باتسيير
و ندهن الجوانب ببيضة كاملة
من بعد نستف شرائح التفاح فوق لكريم باتسييروندردر فوقه شوية سنيدة
نتركها حتى تخمر عاد نطيبها في الفرن ونتركها حتى تتحمر


No hay comentarios:

Publicar un comentario