دجاج بالسفرجل معسل

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

دجاج مغسول مزيان
بصل مشلض رقيق
معدنوس و قزبر مقطعين صغار
توم محكوك
زيت
ابزار
ملح
سكنجبير
زعفران
قرفة
ضامة البنة ديال دجاج
كوري
خرقوم
ننصب دجاج عادي بالشرمولة و نعملو يطيب فوق عافية مهيلة حتي يشرب المرقة
نجي لسفرجل نقيه مزيان و نقطعه شرائح طوال و نعملو في كسرولة يتسلق في الماء حتي يطيب نزيدله سكر و القرفة و نخليه يتعسل مزيان
في طبق التقديم ندير دجاج ونزيد عليه سفرجل وهاهو كنتمنى يعجبكم