السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

هده اكلة خفيفة بعض المرات ملي كنفتح التلاجة مكنجبر لا حوت لا دجاج لا لحم كنبقى نفكر شني نعمل ههههههههههههههههههههههههههههه

يوضع البصل في الزيت ويقلب لبضع دقائق

تضاف الطماطم

يضاف الفلفل الاحمر والابزار والملح والكمون وقزبور ومعدنوس والجلبانة

يضاف البيض

ويخلط الكل

بالصحة والراحة

كويرات البيض

2 م زبدة

بصلة كبيرة مفرومة

معدنوس

ملح

ابزار

2 معالق طحين

250 مل حليب

6 بيض مسلوق

150 g شابلور

لقلي نحتاج بيض مخفوق وشابلور وزيت

ندوب زبدة نضيف بصلة معدنوس ملح ابزار نخليهم 7

min مع تحريك

نضيف طحين ونحرك مزيان نفرغ حليب شوية شوية مدة 10

min حتى يبدا يتقال شوية

نزيله من عافية ونخليها تبرد

نحك بيض ونضيف لخليط سابق

نضيف شابلور ونخلط مزيان ونشكل كويرات نمررهم ف بيض مخفوق تم شابلور ونقليها ف زيت

تراميسو

بسم الله الرحمن الرحيم

نعصروا القهوة ونخليوها تبرد

نخلطوا الكريم فريش حتى يعقد مزيان ونزيد سنيدة على حسب الذوق مني يتخلط مزيان زيدوا عليه جبن كريمي

مرمدو بسكويت في القهوة بخفة لانهم دغيا كيشربوا و نتستفهم في بلاتو

ديروا طبقة الاولى وفوق منها فرشوا الخليط دالكريم

وعاودوا طبقة اخرى وفرشوها ايضا وفوق منها رشوا الكاكاوا ودخلوا التلاجة تبرد

أرز بدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم

 

في كسرولة نضع قطع الدجاج مع خرقوم
ملح
ابزار
تحميرة
ورقة سيدنا موسى
زيت الزيتون
زعفران
سكنجبير
ثوم و ربيع

 

حتى يتقلي قليل ثم نظيف الفلفل الاخضر و الاحمر و البصل ونترك الكل ينضج على نار هادئة جدا

 
طريقة تحضير الروز
استعملت نصف كيلو من الروز
نضع كمية من الروز في ماء بارد مع الملح و ملعقة زيت الزيتون ونتركه ينضج نصف طيبة ونستقطره من الماء و نفوره تفويرة وحدة مدة لباس بيها أو نسلقوه على حسب رغبة

 

في صحن التقدير نضع الروز و نرتب قطع الدجاج وقليل من المرق

 

 

  

كيكات صغار مالحين بالكاشير وسيبولت

3 بيضات

2 معالق كبار ربيع مقطع صغير

125 مل حليب  

1 معلقة كبيرة موطارد

150 ج دقيق

 10 cl زيت

زيتون دوائر

1 باكية خميرة 

100 ج جبن محكوك

180 ج كاشير محكوك

ملح وابزار

5 معالق كبار سيبولت
ف انية نخلط مزيان البيض سيبولت وربيع

  نضيف لحليب

تم نضيف الزيت

  نزيد جبن محكوك وكاشير

نضيف موطارد والخميرة

تم دقيق وزيتون ونخلط مزيان

 

 

نخوي لخليط ف قوالب صغار وندخلهم فرن